九零炮灰彪悍逆袭_第22章:特殊的见面场合 首页

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   第22章:特殊的见面场合 (第2/2页)

进这家医院上班。

    韩文宇就在恩泽上班,是名外科医生,当初被录取后,得意了好久,看她的眼神更加冷漠。

    没想到,陆丞竟然和韩文宇在同一家医院上班。

    不过前世,陆丞好像不在青宁市上班,是在外地当医生的。

    看来,有些事和前世并不一样。

    叶宁也没多说其他,压下心中对前世不良回忆的惊惧,继续干活。

    许奶奶家也是烧柴火的土灶。

    柴火锅做出来的饭菜会格外香。

    叶宁将清洗干净的五花肉切成大块,铁锅烧热,倒入少许油,然后将肉放入锅中煸炒出油。

    将多余的油煸出来,这样吃起来就不会油腻,肥肉的肉质也会变得紧实劲道。

    肉在锅里滋滋响,香味渐渐溢出,颜色也渐渐呈现透明色,放一勺白糖继续翻炒。

    加糖不仅会提鲜增甜,主要是让颜色红润透亮,更加好看。

    做菜讲究的是色香味俱全,缺一不可。

    透明色的五花肉被金黄色糖浆包裹,空气都变的甜香,加盐和少许酱油,继续翻炒几分钟。

    等所有五花肉均匀上色,加入没过肉块的清水,盖上锅盖大火烧十五分钟然后转中火继续烧。

    叶宁将另一口锅烧热,放少许油,将洗净并打了花刀的鲫鱼下锅煎。

    等鲫鱼两面煎黄之后,加清水和姜片,盖上锅盖炖汤,等汤炖好后,再加入豆腐。

    灶里烧的是木柴,火苗旺盛,暂时不用管。

    许奶奶已经将其他的菜清洗干净,叶宁看了看,准备做虎皮青椒和清炒苋菜,另外再凉拌一个黄瓜。

    有鱼有肉有蔬菜,有凉菜热菜还有汤,足够了。

    等叶宁将这些菜切好,空气中弥漫的香味越来越浓郁。

    许奶奶吸吸鼻子,“真是怪事,同样的鱼和肉,我怎么做起来一点香味没有?光闻这香味,我都能吃三碗饭了。”

    “那咱们中午要多煮点饭,不然可不够吃。”叶宁笑着应,掀开炖鱼汤的锅盖。

    奶白色的鱼汤咕噜噜突着,香气四溢。

    她将豆腐切成薄块,放进鱼汤里,然后加盐,再盖上锅盖用小火慢慢炖。

    看着鱼汤,许奶奶很好奇,“宁丫头,你这鱼汤除了放姜片,没放什么佐料啊,怎么炖的这么白?我平时炖的怎么像清水一样?”

    叶宁耐心解释,“先用油将鱼煎一下,这样炖出来的汤就会是白色的。”

    “不过油不能太多,鱼也不能煎的太老,否则汤就会太油了,鱼也不够鲜嫩了。”

    “特别是夏天,要喝些清淡点的汤,人才舒服。”

    “咦,太麻烦了,听着我就头大。”许奶奶赶紧摆手。

    叶宁笑,“您要是不嫌弃,以后我有空就常来帮您做饭吧。”

    前世,许奶奶对她的恩情比山重,她怎么都报答不了,现在做些好吃的,算是微薄的心意吧。

    许奶奶求之不得的点头,“只要你方便,随时来我这里。但是千万别再自己买菜了,不然我就不理你。”

    叶宁笑着道好。

    花妞也闻着香味跑进厨房,肥溜溜的身子围着叶宁打转,“宁主子,红烧肉什么时候好,猫爷饿了。”

    “小馋猫,还要等一下哦。”叶宁一边拍蒜,一边用意念和花妞说话。

    许奶奶看她手脚利索的在厨房里忙碌着,真心的感慨,“韩家老娶你这么能干的儿媳妇,真是有福气。”

    福气吗?

    对韩文宇来说是灾难吧。

    叶宁自嘲的笑了笑。

    陆丞坐在书桌前,厨房里的香味一阵阵往他鼻尖钻,挠的他根本无心看书。

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