第24章 规矩我定 (第2/2页)

取出来用清水洗去表面的酱料。

    接下来并没有直接处理土豆，而是烧了高汤，过去表面的一层油份，剩下的是清澈的高汤，一点杂质没有。

    迅速把土豆切成丁放入高汤中大火熬煮，大概过了十分钟将火调小，加入牦牛肉，没有加任何东西开始炖，大概八分熟关火，打发奶油。

    刘真用手触锅边沿试温，然后把皮皮虾放入，将奶油挤在汤上，刚才油炸过的坚果切碎，撒在奶油上面，盖上盖子，起锅。

    刘真完成的时候旁边的人还在做。

    他丝毫没注意到刘真的动作，专心致志投入手中的动作，刘真扫了一眼，他在切鲍鱼。

    在鲍鱼身上划出小格，住的时候更入味，旁边是已经煎好的肉，金黄，应该也是用黄油煎出来的，不过上面的白色点滴是什么刘真就不太清楚了。

    眼观鼻鼻观心地现在旁边等待。

    五分钟后旁边的人长长松了一口气。

    “我好了。”

    “我也好了。”

    “端到客厅来。”

    刘真突然觉得两个人厨艺的比拼没有观众竟然有一丝尴尬。

    互换盘子，先相互品尝。

    他打开刘真的菜，笑了出来。

    “西餐啊…你还会做西餐，不是一直呆在美食街吗？”

    “美食街什么都有，我也有一些研究。”

    “那就开始吧。”

    刘真打开他的菜品，煎的肉被片成一片一片的，鲍鱼也不见了，

    只剩下一些酱汁，他用鲍鱼做酱蘸肉吃？这样丰富的搭配口感上会有些腻吧。

    刘真拿起筷子，蘸了一片肉放进嘴里。

    鲍鱼的浓烈的鲜味和肉片的清香混杂在一起，肉非常鲜嫩，黄油的效果还是非常不错的，可是预想的厚重的味道并没有出现，相反，刚想有什么东西在和肉质的浓烈相对抗。

    刘真想知道那是什么，又夹了一块肉吃了，细细品尝，闭上眼睛感受。

    一种食材在脑海中突然间闪过，是竹子！

    竹子的清冽席卷着整个味蕾。

    刘真心中不禁佩服，能想到这两种食材的中和，竹子，鲍鱼，肉应该是…普普通通的猪肉，完美地融合在了一起。

    刘真放下筷子转眼看旁边的人，汤他已经过喝过了。

    可是惊竟然一点反映了也没有，只端坐在汤前面刘真有些担心刚才等了一会儿，奶油和汤之间的融合可能太多了，坚果的口感可能也没有那么焦脆。

    刘真静静等待，他说了他来评价。

    “汤很不错，刚才你等了我多久。”

    “五分钟。”

    “你觉得我的怎么样？”

    “很好，竹液用的着实巧妙，十分佩服。”刘真真诚道。

    他脸上的肌肉动了动，那是笑容的牵扯。

    “你输了。”

    刘真平静的点头，接受这一评判。

    “没有什么想辩驳的？”他反问。

    “没有，输了就是输了。”

    “好！输得起才能被人看得起！”那人手掌往沙发上一拍，发出沉闷的声音，拍下凹陷很久才恢复。

    “要把我剁碎了喂狗？”刘真挑眉，抱起胳膊向后仰，让自己坐得更舒服。

    那人张嘴大笑，露出一口大金牙：“剁了多可惜！”低头理了理衣摆，“你就留下吧，我待你绝对不会比鲜渔盛世差。”

    刘真好整以暇“哦？说来听听。”

    “想要什么有什么，你恐怕还不知道我是谁？恒源地产应该不陌生，我触及的产业不包括酒店，不过…”刘金晨停顿了一下。

    “刘老板想接触这个行业？”刘真似笑非笑，眼睛眯成一条缝儿，按杨绘的话说就是再减减肥就行了。

    “没错！我不缺资金，不缺人脉，只缺人。”一贯的有钱人的做派。

    刘真没说话，盯着脚尖，面前的那盘菜已经凉了。

    ……

    于悦通过刘真的定位器确定了他走的方向。

    手机响起，于悦打开蓝牙耳机。

    梁辉的电话。

    “董事长，刘真刚刚到一个边城小镇，那边离我老家不远是个不太出名的景区。”梁辉看着电脑上的地图说。

    于悦踩刹车，侧头问：“他多久没有动了？”

    “已经半个小时。”

    “把具体位置发给我。”于悦当机立断。

    梁辉很快发了过去。

    “懂…董事长…”梁辉犹豫着话该说不该说。

    于悦利索道：“你说。”

    “要不我跟您一起去吧，您一个女孩子，怕别到时候有什么事儿。”

    于悦点了几下车载导航，语气温和：“放心吧，我心里有数，会让刘真安全回去的。”