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第49回: 俞晓溪趁热打铁设家宴款待郑忆朗 郑忆朗顺水推舟吃茴香饺子暖心窝 (第3/4页)
根尖椒,我一会儿给你炒一个‘油渍尖椒’。” try{ggauto();} catch(ex){} “好啊!” “嗯,我刚才买饺子皮时,顺便买了几根尖椒,我一会儿给你炒一个‘油渍尖椒’。” “好啊!” 两人包好饺子以后,俞晓溪在一个大锅里煮上水,然后去布置餐桌;郑忆朗开始在案板上切尖椒,准备炒“油渍尖椒”。 这边餐桌上,俞晓溪摆上了酱香牛肉、茄汁鱼、皮蛋肠、酸黄瓜、中国红酒和青岛啤酒;那边郑忆朗的“油渍尖椒”已经炒好,他兴冲冲地端上桌来。 俞晓溪看到郑忆朗的那盘“油渍尖椒”切得非常细,炒得香喷喷的。她夹了一筷子尝了尝称赞道:“嗯,咸淡适中,酱油、味精和糖的调配适中,味道不错!” “嗬,晓溪,你厉害啊!尝一口,就能知道我都放了什么调料?” “哼,我知道的事还多着呢。‘女人的舌头,男人的胃。’女人的嘴都刁着呢;一个合格的家庭主妇,最妙的一招是伺候好男人的胃!” 这时,大锅里的水开了,郑忆朗自告奋勇要去煮饺子。 “不行!这活要我亲自来,煮饺子很有讲究,煮烂了就不好吃了。要火候适中才行。尤其是素馅饺子,更不能煮得火大了。” 俞晓溪在厨房倒了一小盘山西老陈醋和一小盘饺子醋,淋上了香油,让郑忆朗端上餐桌。 很快,郑忆朗回到厨房,看看俞晓溪是如何煮饺子?俞晓溪站在锅台前,手里拿着一个长柄勺,腰间戴了一个粉色素花小围裙,俨然一副家庭主妇的样子。 锅里的水开了,俞晓溪两个两个的下饺子,下了大约20个生饺子,然后用长柄勺沿着锅底轻轻地推了几下,边推边说:“饺子刚下锅,这样推几下,可以防止生饺子沉在锅底扒锅。”说完,她盖上了锅盖,转过头看着郑忆朗笑了笑说:“怎么,你这个大男人居然对煮饺子还蛮有兴趣?” “当然,一切厨艺,都涉及口福,我一直很欣赏那些能站在锅台前展示厨艺的女人。这是女人最不为人知的一面,也是女人最让男人心动的一面。” “是吗?站在厨房的女人能让男人心动?” “不是让所有男人心动,是让能欣赏你的男人心动。俗话说:‘劳动中的妇女最美丽!’” “真的吗?男人们不是更爱那些娇滴滴的小姐吗?” “女人娇气一些,作一些,当然有可爱顽皮的一面,那不过是女人撒个娇,想让你随时注意她;但是,我并不喜欢那些好吃懒做的女人。” “哈哈哈,你可真会神侃!......喔,我的锅开了。”俞晓溪打开锅盖,看到饺子已经漂起来了,往锅里加了两勺凉水,又把锅盖盖上说:“煮素饺子,点两次水就可以了。” 又点了一次凉水以后,锅开了,俞晓溪熟练地用漏勺把饺子捞在大盘里,让郑忆朗端上桌。 两人坐在桌前,动筷子之前,俞晓溪先给每人倒了少半杯红酒,她举起酒杯对郑忆朗说:“很高兴你能来我家做客,我敬你一杯,你随意。喝完,咱们开始吃饺子。” 郑忆朗忙不迭地举起酒杯说“好,承蒙你梦一般的热情款待,干杯!” “梦一般的?”俞晓溪喝了一口红酒,放下酒杯笑着问道。 “是啊,对很多男人来说,‘此景只能天上有,梦中秦淮对酒歌。’我赴的可是女孩子的家宴啊,这比餐馆中任何山珍海味都更有味道!” “嗯,这还差不多。那些腌腌臜臜的男人想进我的屋都难,更别说吃我亲手包的鸡蛋茴香馅饺子。来,尝尝饺子吧。” 郑忆朗夹了一个饺子,放在倒了点香油的老陈醋里蘸了蘸,一口吃了半个饺子,慢慢咀嚼着,细细品味着,然后连声说:“噢,香,香,香,这鸡蛋茴香馅饺子实在是太香了。” “按说,家常饺子要想吃的地道,需要自己和面擀皮,那样的饺子皮薄,吃起来更入口。但那样太麻烦了,也太费时间了。以后你要是居家过日子想吃,我可以给你大操大办一次。” 郑忆朗听得心里热乎乎的,竟一时说不出话来。他心里想到:“恋爱中的男人,真蠢,也真幸福!” 俞晓溪看了一眼郑忆朗,看他好像不胜酒力,一小口红酒,就已经面颊微红。她问道:“你不常喝酒?” “我喝点啤酒,喝红酒和白酒时,常常上脸。” “哦,那你还是少喝点,别喝醉了。” “不会的,我喝醉了就是倒下睡觉,不会发酒疯的。你不用害怕。” “哈哈哈,谁说怕你发酒疯了?高兴,你就喝呗!要想发酒疯,发呗!看看你酒后吐真言的样子,一定很有趣。” 说话间,一桌酒菜,两人风卷残云,一